Zutaten

Apfelrotkohl: Rotkohl, Gewürze, pflanzliche Butter, Zwiebeln, Apfel, Rotwein, Apfelessig, Apfelsaft, Agavendicksaft, Maisstärke

 

Apfeltaschen: Äpfel, veganer Blätterteich, pflanzliche Sahne, Zimt, Gewürze 

 

Avocado-Pasta: Nudeln, Basilikum, Avocado, Knoblauch, Zitronensaft, Gewürze, Hefeflocken, pflanzliche Milch, Cashewmus, Nüsse, Tomaten, pflanzliches Öl

 

Bärlauchpesto: Bärlauch, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Hefeflocken, pflanzliches Öl, Gewürze, Zitronensaft

 

Börek mit Tomaten u. Spinatfüllung: Pflanzliche Milch, Blätterteig/Yufkateig, Sesam, Zwiebeln, Knoblauch, Babyspinat, Räuchertofu, Pinienkerne, Gewürze, pflanzliches Öl, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne, Tomaten, Hefeflocken

 

Bulgursalat: Bulgur, Knoblauch, Paprika, Karotten, Ajvar, Tomatenmark, Zitronensaft, Tomaten, Granatapfelkerne, pflanzliches Öl, Zwiebel, Gewürze

 

Chili Sin Carne: Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sojagranulat, Gemüsebrühe, Gewürze, Tomatenmark, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Reis, pflanzliches Öl, Sesam, Kräuter, Limetten

 

Cremige Champignon Pasta: Nudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Weißwein, Gemüsebrühe, Sojasoße, pflanzliches Öl, Mehl, Senf, Hefeflocken, pflanzliche Milch, Gewürze, Kräuter, veganer Parmesan

 

Deftiger Linsenbraten: Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Haferflocken, Leinsamen, Kidneybohnen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Karotten, Pilze, Gewürze, Kräuter, Tomatenmark, Senf, Sojasoße, Preiselbeeren, Tomatenketchup, pflanzliches Öl

 

Enchiladas: Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprika, Kidneybohnen, Mais, Reis, Tomaten, Gewürze, Chili, veganer Reibkäse, Tortillas, Frühlingszwiebeln, Kräuter, pflanzliches Öl, Jalapenos, Limetten

 

Fettuccine mit Paprikasoße: Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Nudeln, pflanzliche Milch, Cashewmus, Tomatenmark, Hefeflocken, Gewürze, Kräuter, Nüsse, pflanzliches Öl

 

Frikasse mit Reis: Zwiebeln, Karotten, Pilze, Erbsen, Sojagranulat, Gemüsebrühe, Pflanzlichesöl, Butter, Mehl, Weiswein, Pflanzlichesahne, Zitronensaft, Gewürze, Reis, Kräuter

 

Gegrillte Pilze mit Füllung: Pilze, Räuchertofu, Gewürze, Cashewmus, Hefeflocken, Frühlingszwiebeln, Kräuter

 

Große Gyros Pita: Pilzmischung, Jackfruit, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Tomatenmark, Sojasoße, Agavendicksaft, Pfannenbrot, pflanzliches Öl, Salatblätter, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen

 

Greensoup: Pflanzliches Öl, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Brokkoli, Spinat, Erbsen, Kokosmilch, Zitrone, Sesam, Pflanzensahne, Nüsse

 

Grünkohl mit Kartoffeln: Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Räuchertofu, Gemüsebrühe, pflanzliche Butter, Senf, Gewürze

 

Guacamole: Avocado, Knoblauch, Gewürze, Zitronensaft

 

Gulasch mit Nudeln: Sojagranulat, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Pilze, Karotten, Paprika, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikamark, pflanzliches Öl, pflanzliche Sahne, Rotwein, Tomaten, Gewürze, Gewürzgurken, Nudeln

 

Italienischer Nudelsalat: Nudeln, Balsamico, Gewürze, Kräuter, Tomaten, Oliven, Rucola, pflanzliches Öl

 

Kartoffel Brokkoli Auflauf: Kartoffeln, Brokkoli, pflanzliche Sahne, Gewürze, Knoblauch, pflanzliche Butter, Mehl, Gemüsebrühe, Hefeflocken

 

Kartoffelpüree mit Spinat: Kartoffeln, Gewürze, pflanzliches Öl, Knoblauch, pflanzliche Butter, pflanzliche Milch, Kräuter, Spinat, vegane Kräutercreme

 

Kartoffelsalat: Kartoffeln, pflanzliche Mayonnaise, Kartoffeln, Gewürzgurken, Senf, Gewürze, Radieschen, Frühlingszwiebeln

 

Knoblauchsoße: Veganer Joghurt, pflanzliche Mayonnaise, Knoblauch, Kräuter, Zitronensaft, Gewürze

 

Kohlrabi Eintopf mit Kartoffeln: Kohlrabiknollen, Kartoffeln, Gewürze, pflanzliche Butter, Mehl, pflanzliche Milch, pflanzliche Sahne

 

Kokos Curry Suppe: Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Karotten, Paprika, Brokkoli, Gewürze, Kokosmilch, Sojasoße, Reisweinessig, Erbsen, Spinat, Tofu, Cashewnüsse, Kräuter, Sesam, pflanzliches Öl

 

Kokos-Dal: Reis, pflanzliches Öl, Curryblätter, Limettensaft, Kräuter, Linsen, Kokosmilch, Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebel, Kokosraspeln, Tomaten

 

Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln: Brötchen, pflanzliche Milch, Tofu, Räuchertofu, Zwiebeln, Senf, Mehl, Semmelbrösel, Kräuter, Gewürze, Kartoffeln, Gemüsebrühe, pflanzliche Butter, Weißwein, pflanzliche Sahne, Zitrone, Agavendicksaft, Kapern

 

Köttbullar mit Reis und Gemüse: Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Gewürze, Haferflocken, Kräuter, Sojasoße, Gemüsebrühe, pflanzliches Öl, Kokosmilch, Senf, Reis, Maisstärke, Gemüseauswahl

 

Köttbullarbällchen: Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Gewürze, Haferflocken, Kräuter, pflanzliches Öl, Sojasoße

 

Linseneintopf: Zwiebeln, Porree, Karotten, Linsen, Kartoffeln, Knollensellerie, Gemüsebrühe, Senf, Pflanzliches Öl, Gewürze

 

Maledivische Mashuni Tasche: Zwiebeln, Chili, Limetten, veganer Thunfisch, Kokosraspeln, Gewürze, Pfannenbrot

 

Mettigel: Reiswaffeln, Zwiebeln, Tomatenmark, Gewürze, pflanzliches Öl

 

Minestrone Suppe: Porree, Karotten, Sellerie, Zucchini, Gewürze, Knoblauch, Tomaten, Gemüsebrühe, veganer Parmesan, Agavendicksaft, pflanzliches Öl, Nudeln, Bohnen, Kräuter

 

Nudel Linsen Bolognese: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pilze, Tomatenmark, Gewürze, pflanzliches Öl, Knoblauch, Linsen, Nudeln

 

Paprikadip: Pflanzliches Öl, Tomatenmark, Cashewnüsse, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Gewürze, Zitronensaft

 

Paella: Zwiebeln, Knoblauch, Porree, Paprika, Reis, Gewürze, Weißwein, Gemüsebrühe, Tomaten, Tofu, Sojasoße, Erbsen, Oliven, pflanzliches Öl, Zitronen, Kräuter, Sesam

 

Parmesan: Cashewnüsse, Mandeln, Hefeflocken, Gewürze, Zitronensaft

 

Pfannenbrot: Mehl, Backpulver, Natron, veganer Joghurt, pflanzliches Öl, Apfelessig, Gewürze

 

Pizza Suppe: Veganes Hack/Sojagranulat, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Mais, Pilze, Gemüsebrühe, pflanzliches Öl, pflanzliche Sahne, Tomaten, Paprikamark, veganer Kräuter-Frischkäse, Gewürze, veganer Parmesan

 

Pizzaschnecken: Räuchertofu, Gewürze, Zwiebeln, veganer Reibkäse, vegane Kräutercreme, Blätterteig → vers. Varianten möglich

 

Pumpkin Soup: Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Gemüsebrühe, pflanzliches Öl, Kokosmilch, Rotwein, Orangen, Gewürze

 

Selbstgemachte Mayo: Pflanzliche Milch, pflanzliches Öl, Senf, Gewürze, Zitronensaft

 

Semmelknödel: Brötchen, pflanzliche Milch, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, pflanzliches Öl

 

Sheperd's Pie: Kartoffeln, pflanzliche Milch, pflanzliche Butter, Gewürze, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pilze, Knoblauch, Tomatenmark, Linsen, Mehl, Sojasoße, Rotwein, pflanzliches Öl, Tomaten, Gemüsebrühe, Erbsen, veganer Parmesan, Kräuter

 

Spinat Cashew Creme Wraps: Spinat, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Gewürze, Tortillas, Cashewnüsse, Hefeflocken, veganer Joghurt

 

Süßkartoffel Quesadillas: Süßkartoffeln, Gewürze, Babyspinat, Schwarze Bohnen, Mais, Kräuter, Tortillas, veganer Reibkäse, pflanzliches Öl

 

Taiwanische Chilinudeln: Nudeln, Süß-sauer Soße, Frühlungszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Pilze, Sojasoße, Kokosmilch, pflanzliches Öl, Agavendicksaft, Gewürze, Limetten, Sesamkörner

 

Thai Green Curry: Kokosmilch, Gewürze, Reis, Edamame, Zucchini, Erbsen, Paprika, Nüsse, Sesam, Frühlingszwiebeln

 

Thai Mangomilchreis: Reis, Kokosmilch, Gewürze, Mango, Sesam, Kokosraspeln

 

Tikka-Masala mit Tofu: Tofu, Gewürze, Maisstärke, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Kokosmilch, Sesam, pflanzliches Öl, Kräuter

 

Vegane Keule mit Ofengemüse: Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Austernpilze, Jackfruit, Reispapier, Zimtstange, Sojasoße, pflanzliches Öl, frische Kräuter, Agavendicksaft, Ingwer, Speisestärke, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Senf, Gewürze

 

Wedges: Kartoffeln, pflanzliches Öl, Gewürze

 

Zaziki: Gurke, veganer Quark, Knoblauch, Zitronensaft, Gewürze, Kräuter, pflanzliches Öl

 

 

 

 

 

 

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